干锅土豆片的做法家常(干锅土豆片的做法家常步骤)
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可否在这里展示一道你亲手做的家常菜
导语:可否在这里展示一道你亲手做的家常菜?
大家好,我是家常宝妈私房七七八八 ,很高兴回答这个问题 。菜黄常菜可否在这里展示一道你亲手做的热菜家常菜?我的回答是:当然可以了,我分享一下农村生孩子回礼的黄瓜猪肉如何做。
在老家农村 ,做法生孩子后回礼给亲戚很多东西,大全其中猪肉和鸡蛋是必不可少的 。主家送来2.5斤的猪肉无论是猪身上的哪个部位,都需要和红鸡蛋一起红烧出来,必须一次性烧完,烧也是有很多讲究的。今天就分享一下具体的做法 。
猪肉焖红鸡蛋【食材准备】红鸡蛋8个 ,普通鸡蛋1个、2.5斤猪肉 、姜片4个、蒜子4个 、生抽老抽各4勺、冰糖4个、油盐适量。
____开始制作____
第一步:主家送来8个煮熟的红鸡蛋 ,我们必须加1个鸡蛋,凑成9个,长长久久和十全九美的意思 。我们把家中准备的1个鸡蛋煮熟,然后和剥了壳的红鸡蛋当一起 。
第二步:剥壳后的鸡蛋用刀划几个口子(寓意人生会遇到各种挫折和伤口),然后加入盐和酱油拌均匀(盐和酱油预示着有人会在你伤口撒盐 ,你会被打入黑暗世界)。
第三步:猪肉已经 ,然后切块备用 。
Tips:猪肉不能焯水,直接下锅,如果焯水就意味着孩子在人世间会受到各种不必要的煎熬 。
第四步:热锅冷油,下入猪肉煸香,一直要煸出油为止。
Tips:这里煸炒猪肉就相当于人要在世间经历九九八十一难一样 。
第五步:加入生抽老抽姜片蒜子冰糖一起翻炒均匀,焖1分钟,然后加入冷水。
Tips:这里的意思就是姜片等都是人生中遇到的贵人,帮助自己涅槃重生 。冷水就意味着在重生时还会很多困难,得克服。
第六步:待锅中水烧至一半时 ,加入鸡蛋,改小火焖煮 。
第七步:锅中汤汁快干时 ,加入盐调味,炒均匀后就可以出锅了 。
Tips:盐一定要最后放,预示着成功/重生积累到顶端了,再努力一把就能成功了。
宝妈小贴士1:生姜 、蒜子等都是4个